
หมอเจด นพ.เจษฎ์ บุณยวงศ์วิโรจน์ รองผู้อำนวยการโรงพยาบาลมหาราช นครราชสีมา ให้ความรู้ด้านสุขภาพผ่านเฟซบุ๊ก หมอเจด เกี่ยวกับการทำ IF หรือ Intermittent Fasting โดยกล่าวว่า
ตอนนี้ IF (Intermittent Fasting) กำลังฮิตในหมู่คนที่ต้องการควบคุมน้ำหนักนะ แต่นอกจากการแบ่งเวลากินแล้ว และจัดการกับมื้ออาหารแล้ว คำถามที่คนสงสัยและมาถามผมบ่อยก็คือ "ช่วงที่อดอาหาร (Fasting) ดื่มอะไรได้บ้าง?" การดื่มเครื่องดื่มบางอย่างอาจทำให้การทำ IF หลุดนะ เพราะมันอาจกระตุ้นระบบย่อยอาหารหรือเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด เพราะฉะนั้นวันนี้จะมาตอบคำถามนะว่า เครื่องดื่มที่คุณสามารถดื่มในช่วง Fasting มีอะไรบ้าง

สรุปข่าว
1. น้ำเปล่า (Water)
ถ้าพูดถึงน้ำเปล่าบอกเลยอันนี้เป็นเพื่อนของคนทำ IF นะ เพราะไม่มีแคลอรี่ ไม่มีอะไรซับซ้อน แต่กินแล้วสดชื่น และดีต่อร่างกายสุด ๆ ในช่วงที่เรากำลังอดอาหาร น้ำเปล่าคือเพื่อนซี้ที่ช่วยให้เราไม่เพลีย และยังช่วยลดความหิวได้อีกด้วย หลายครั้งที่เราคิดว่าเราหิว แต่จริง ๆ แค่ร่างกายต้องการน้ำ เพราะฉะนั้นยกน้ำเปล่าขึ้นดื่มได้เลย เติมเต็มร่างกายไปด้วยน้ำ รับรองว่าจะรู้สึกเฟรชขึ้นทันที นอกจากนี้ยังช่วยล้างสารพิษออกจากร่างกายได้อีกด้วย เพราะฉะนั้นใครที่ทำ IF พกขวดน้ำติดตัวไว้ อย่าให้ขาด
2. กาแฟดำ (Black Coffee)
สายคอกาแฟต้องถูกใจสิ่งนี้นะ กาแฟดำเป็นตัวเลือกที่ดีในช่วง IF เพราะมันไม่มีแคลอรี่ และที่สำคัญยังทำให้เรารู้สึกสดชื่น กระปรี้กระเปร่า คาเฟอีนในกาแฟจะช่วยกระตุ้นสมอง ทำให้เราตื่นตัวและพร้อมลุยกับงาน หรือจะลุยออกกำลังกายก็ยังได้ แถมบางงานวิจัยยังบอกว่ามันช่วยเผาผลาญไขมันได้เล็กน้อยด้วยนะ แต่ขอย้ำว่า “ดำล้วน” เท่านั้น ห้ามใส่น้ำตาล นม หรือครีม ไม่งั้น IF ของคุณอาจจะล่มได้ จากสุขภาพจะดีขึ้น อาจจะแย่ลงไปนะ ดื่มกาแฟดำไปแล้วจะรู้สึกว่าการทำ IF มันง่ายขึ้นเยอะเลยล่ะ
3. ชาไม่ใส่น้ำตาล (Unsweetened Tea)
ถ้าคุณเป็นสายชา ชาเขียว ชาดำ หรือชาสมุนไพรแบบไม่ใส่น้ำตาลก็ตอบโจทย์ตอนทำ IF นะ นอกจากจะช่วยให้รู้สึกสดชื่นแล้ว ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีต่อร่างกายมากมายอีกด้วย ชาเขียวมีชื่อเสียงเรื่องช่วยเผาผลาญไขมัน ส่วนชาสมุนไพรก็ช่วยให้รู้สึกสบายท้อง แถมไม่มีแคลอรี่ ดื่มได้แบบไม่ต้องกังวลเลย จะเลือกชาแบบไหนก็ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณเอง แค่หลีกเลี่ยงการเติมน้ำตาลหรือสารให้ความหวานเข้าไป ถ้าใครอยากได้คาเฟอีน ชาก็เป็นอีกตัวเลือกนะ
4. น้ำโซดา (Sparkling Water)
สำหรับคนที่เบื่อความจืดของน้ำเปล่าและอยากได้ความซ่ามาทำให้สดชื่นขึ้น ลองโซดานะ แต่ต้องเป็นน้ำโซดาแบบไม่มีน้ำตาล ไม่มีรสชาติ ก็เป็นเครื่องดื่มที่ช่วยให้ความสดชื่นได้ดีเลยนะ
บางทีฟองซ่าก็ช่วยให้เรารู้สึกว่าเรากินอะไรอยู่บ้าง ทำให้หายเบื่อจากน้ำเปล่าแบบปกติ นอกจากนี้ยังทำให้รู้สึกอิ่มขึ้นด้วย แถมไม่มีแคลอรี่ ไม่ทำลายการอดอาหารอีกด้วยนะ แต่ต้องแน่ใจว่าเป็นน้ำโซดาเพียว ๆ ไม่มีรสชาติหรือสารปรุงแต่งอื่น ๆ เพราะบางทีน้ำโซดาที่ใส่รสชาติมันแอบมีน้ำตาลแฝงมาด้วย
5. น้ำแอปเปิ้ลไซเดอร์ผสมน้ำ (Diluted Apple Cider Vinegar)
อันนี้เรียกว่าเป็นวิธีแฮคน้ำตาลในร่างกายนะ น้ำแอปเปิ้ลไซเดอร์มีชื่อเสียงเรื่องช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและยังช่วยเผาผลาญไขมันอีกด้วย ใครที่อยากให้ IF มีประสิทธิภาพขึ้น ลองผสมแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1-2 ช้อนชากับน้ำเปล่า 1 แก้ว แล้วดื่มดูนะครับ มันจะช่วยลดความหิวและทำให้รู้สึกเฟรช แต่ต้องดื่มในปริมาณที่พอดีเท่านั้นนะ ไม่อย่างนั้นอาจทำให้กระเพาะระคายเคืองได้ การดื่มน้ำแอปเปิ้ลไซเดอร์เป็นวิธีง่าย ๆ ที่ทำให้การทำ IF ได้ผลดีและช่วยให้ร่างกายแข็งแรงยิ่งขึ้น แต่ก็อย่าลืมระวังปริมาณการดื่มไว้ด้วยนะครับ
เครื่องดื่ม 5 อย่างนี้เป็นตัวช่วยให้การทำ IF ให้เป็นเรื่องง่ายขึ้นและมีประสิทธิภาพขึ้น แถมยังช่วยให้คุณรู้สึกสดชื่น ไม่เพลียตลอดวัน แต่อย่าลืมเลือกเครื่องดื่มที่เหมาะสมและไม่มีแคลอรี่ เพื่อให้ร่างกายยังคงอยู่ในโหมดเผาผลาญไขมันได้ดี หากเราเริ่มต้นได้ถูกต้อง การทำ IF จะกลายเป็นเรื่องที่ง่ายและสนุกไปกับการดูแลสุขภาพของตัวเอง
ที่มาข้อมูล : Facebook: หมอเจด
ที่มารูปภาพ : canva

Juthaluck Kae
(Juthaluck Kae)