โลกร้อนทำลายแหล่งอาหาร พื้นที่เพาะปลูกเสี่ยงหายครึ่งหนึ่ง

ในแอฟริกาใต้ซาฮารา ซึ่งพึ่งพาการเกษตรสูงสุด เกือบ 75% ของพื้นที่เพาะปลูกจะได้รับผลกระทบหากอุณหภูมิพุ่งเกิน 3°C นอกจากนี้ ความหลากหลายของพืชในประเทศเขตร้อนจะลดลง ทำให้ความมั่นคงทางอาหารลดลงและประชากรขาดสารอาหาร

ในขณะที่ประเทศในเขตละติจูดกลางและสูงอาจไม่ได้รับผลกระทบมากเท่าประเทศใกล้เส้นศูนย์สูตร และอาจมีพื้นที่เพาะปลูกเพิ่มขึ้น แต่ปัจจัยอื่น เช่น ศัตรูพืชและสภาพอากาศรุนแรง อาจเป็นอุปสรรคต่อการผลิต

นักวิจัยเน้นว่าการรักษาอุณหภูมิให้ต่ำกว่า 2°C เป็นสิ่งสำคัญ เพื่อป้องกันผลกระทบต่อการผลิตอาหาร นอกจากนี้ การปรับตัวเป็นกุญแจสำคัญ ซึ่งรวมถึง

• การพัฒนาสายพันธุ์พืชที่ทนต่อสภาพอากาศ
• การใช้พืชท้องถิ่นที่มีศักยภาพแต่ยังไม่ได้รับการพัฒนา
• ปรับปรุงระบบจัดการน้ำและดิน
• การใช้ระบบเกษตรผสมผสาน เช่น agroforestry

ผู้เชี่ยวชาญด้านการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ Srijirta Dasgupta กล่าวว่า การลงทุนในเทคโนโลยีทางการเกษตรเป็นสิ่งจำเป็น โดยเฉพาะในประเทศที่เสี่ยงต่อความอดอยาก

หากโลกร้อนขึ้นเกิน 2°C อาจส่งผลให้พื้นที่เพาะปลูกพืชอาหารหลักหดตัวอย่างมาก โดยเฉพาะในประเทศเขตร้อน ส่งผลต่อความมั่นคงทางอาหารและเพิ่มความเสี่ยงต่อภาวะขาดสารอาหารและความขัดแย้งด้านทรัพยากร ทางออกคือการพัฒนาเกษตรที่ทนต่อสภาพอากาศ และการลงทุนในเทคโนโลยีการเกษตรอย่างจริงจัง