Kombucha "ชาหมัก" ที่มากด้วยประโยชน์

Kombucha "ชาหมัก" ที่มากด้วยประโยชน์

Kombucha เกิดจากการนำน้ำชา อย่างชาดำหรือชาเขียว น้ำตาล จุลินทรีย์ และยีสต์ ไปหมักรวมกัน ทิ้งไว้ประมาณ 7-15 วัน จนชามีรสเปรี้ยวอมหวาน มีประโยชน์หลากหลาย อาทิ

⦁    เป็นแหล่งโพรไบโอติกส์ ต่อดีระบบย่อยอาหาร

⦁    อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ยังยั้งความเสียหายของเซลล์ภายในร่างกาย

⦁    ออกฤทธิ์กำจัดแบคทีเรีย ที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

⦁    ลดความเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือด ยับยั้งการสะสมไขมันและคอเลสเตอรอล

⦁    ลดระดับน้ำตาลในเลือด ส่งผลดีต่อผู้ป่วยเบาหวาน

⦁    ลดความเสี่ยงโรคมะเร็ง ยับยั้งการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็งได้

ประโยชน์ดีขนาดนี้ มีใครชอบกินชาหมักบ้างคะ