สรุปข่าว
กว่า 50 บริษัทเรียกคืนสินค้าที่ใช้ข้าวยีสต์แดงเป็นวัตถุดิบ รวมถึงร้านมินิมาร์ทเรียกคืนเมนูข้าวและเมนูอื่น ๆ ตรวจพบสารปนเปื้อนที่อาจเป็นสาเหตุการเสียชีวิตและล้มป่วย
TV Asahi ของญี่ปุ่นรายงานล่าสุดวานนี้ (29 มีนาคม) ยอดผู้เสียชีวิตเพิ่มเป็น 5 คน จากการบริโภคผลิตภัณฑ์เสริมอาหารของญี่ปุ่นที่เรียกว่า ข้าวยีสต์แดง หรือ เบนิ-โคจิ ที่อ้างว่าช่วยลดคอเลสเตอรอล ผลิตโดยบริษัทยาชื่อ โคบายาชิ ฟาร์มาซูติคอล (Kobayashi Pharmaceutical) ในญี่ปุ่น
สื่อญี่ปุ่นต่าง ๆ ยังรายงานจำนวนผู้ล้มป่วยเนื่องจากรับประทานอาหารเสริมชนิดนี้ เพิ่มเป็นราว 794 คน แบ่งเป็นอาการหนักถึงขั้นเข้าโรงพยาบาล 114 คน อีกราว 680 คนอาการไม่หนักได้รับการรักษาแบบผู้ป่วยนอก
เมื่อวานนี้ ทางบริษัทยาโคบายาชิส่งผู้บริหาร 4 คนแถลงข่าว ยืนยันผู้เสียชีวิตรายที่ 5 และยังยืนยันการตรวจพบ "สารพูเบอรูลิค แอซิด" (puberulic acid) ที่ไม่พึงประสงค์ ในผลิตภัณฑ์ข้าวยีสต์แดงที่ผู้บริโภคร้องเรียนว่ามีปัญหา โดยเป็นผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในช่วงเดือนเมษายนถึงธันวาคมปีที่แล้ว บริษัทได้แจ้งการตรวจพบนี้ ต่อที่ประชุมคณะผู้เชี่ยวชาญของกระทรวงสาธารณสุขแล้ว
ทั้งนี้ สารพูเบอรูลิค แอซิด เกิดจากเชื้อราสีน้ำเงิน เป็นสารปนเปื้อนชนิดหนึ่งที่พบในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
อย่างไรก็ตาม ทางกระทรวงสาธารณสุขญี่ปุ่นยังไม่แน่ใจว่า สารพูเบอร์รูลิค แอซิด จะเป็นสาเหตุการเสียชีวิตและล้มป่วยครั้งนี้ ทางกระทรวงจะให้ทางสถาบันสาธารณสุขศาสตร์แห่งชาติของญี่ปุ่น ตรวจวิเคราะห์ตัวอย่างข้าวยีสต์แดงของโคบายาชิที่ผลิตตลอด 3 ปีที่ผ่านมา เพื่อตรวจวัดระดับความเป็นพิษ และตรวจดูว่ามีสารเป็นพิษอื่น ๆ ด้วยหรือไม่
เรื่องอื้อฉาวนี้เริ่มแดงขึ้นเมื่อวันศุกร์ที่แล้ว (22 มีนาคม) กระทรวงสาธารณสุข แรงงานและสวัสดิการของญี่ปุ่น ระบุว่า ทางบริษัทยาต้นเหตุถูกผู้บริโภคกระหน่ำร้องเรียนปัญหาเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารดังกล่าว ถึง 12,000 ครั้ง ทำให้ต้องเรียกคืนผลิตภัณฑ์ออกจากท้องตลาด และปิดโรงงานในโอซากาที่เป็นสถานที่ผลิตอาหารเสริมตัวนี้
บริษัทอื่น ๆ พลอยต้องเรียกคืนผลิตภัณฑ์ไปด้วย เนื่องจากใช้ข้าวยีสต์แดงที่ผลิตโดยโคบายาชิ เป็นวัตถุดิบ ล่าสุดคือเชนร้านมินิมาร์ทในญี่ปุ่นต้องประกาศเรียกคืนผลิตภัณฑ์ข้าวผัดและอาหารปรุงสำเร็จอีก 2 ชนิด ที่ใช้ข้าวยีสต์แดงเป็นวัตถุดิบ
เมื่อวานนี้ ญี่ปุ่นประชุมครม. เฉพาะรัฐมนตรีที่เกี่ยวข้องกับปัญหานี้ ส่วนทางด้านกระทรวงเกษตร ป่าไม้และประมงของญี่ปุ่น เรียกร้องให้ภาคธุรกิจอาหารและโลจิสติกส์ เข้ามาช่วยเรื่องการเก็บคืนผลิตภัณฑ์ให้พ้นออกตลาดด้วย
ด้านแหล่งข่าวเปิดเผยว่า 20% ของข้าวยีสต์แดงที่โคบายาชิผลิตได้ ทางบริษัทใช้เป็นวัตถุดิบเอง แต่อีก 80% ได้ขายให้แก่บริษัทผู้ผลิตอื่น ๆ มากมายที่ไม่ได้ระบุจำนวนชัดเจน แต่ขณะนี้มีมากกว่า 50 บริษัทแล้วที่ได้เรียกคืนผลิตภัณฑ์ของตนออกจากตลาด
ด้านศาสตราจารย์ผู้เชี่ยวชาญจากมหาวิทยาลัยวาเซดะเตือนว่า บริษัทโคบายาชิจะต้องตรวจสอบผลกระทบที่เกิดขึ้นในต่างประเทศด้วยไม่ใช่เฉพาะในญี่ปุ่นเท่านั้น เพราะเรื่องอื้อฉาวนี้จะนำไปสู่การเกิดวิกฤติความเชื่อมั่นต่อผลิตภัณฑ์จากญี่ปุ่น
—————
ภาพ: Reuters
ที่มาข้อมูล : -