อิตาลีประมูล “เห็ดทรัฟเฟิลขาว” แพงลิ่ว ไม่ถึงกิโลเคาะราคา 6.7 ล้าน!
เห็ดทรัฟเฟิลขาวอัลบาจากอิตาลี หนัก 950กรัม ถูกประมูลซื้อไปด้วยราคาสูงถึง 184,000 ยูโร หรือ ประมาณ 6.7 ล้านบาท
วันนี้ ( 15 พ.ย. 65 )การประมูลจัดขึ้นที่ปราสาทยุคศตวรรษ 13 และ เป็นการประมูลพร้อมกันผ่านระบบทางไกลในฮ่องกง เขตปกครองพิเศษของจีน สิงคโปร์ กรุงโซลของเกาหลีใต้ กรุงเวียนนาของออสเตรีย และ กรุงโดฮาของกาตาร์ ส่วนผู้ได้เป็นเจ้าของเห็ดทรัฟเฟิลขาวชั้นเลิศที่มีเอกลักษณ์ทั้งรสชาดและกลิ่นหอมจากภูมิภาคเปียด์มองต์ หรือ ปิอามอนเต ทางตะวันกตเฉียงเหนือของอิตาลีที่ประมูลครั้งนี้เป็นนักธุรกิจชาวฮ่องกง
ส่วนการประมูลทรัฟเฟิลขาวเมื่อปีที่แล้ว น้ำหนัก 830 กรัม ประมูลขายไปในราคา 103,000 ยูโร หรือ ประมาณ 3.8 ล้านบาท
ปิอามอนเต เป็นเพียงไม่กี่ภูมิภาคของอิตาลีและยุโรปตอนกลาง ที่พบเห็ดทรัฟเฟิลขาวอัลบาชั้นเลิศจนได้ฉายา ราชาแห่งเห็ด เกิดตามธรรมชาติ โดยทั่วไปทรัฟเฟิลขาวอัลบาจะฝังตัวอยู่ใต้ดินใกล้รากไม้ ความลึกระหว่าง 2-8 นิ้ว เมื่อเติบโตเต็มที่พร้อมเก็บ จะส่งกลิ่นออกมาในระยะเวลาจำกัด สามารถหาเจอได้ด้วยการช่วยเหลือของสุนัขที่ฝึกดมกลิ่นทรัฟเฟิลขาวมาเป็นอย่างดี
ข้อมูลจาก : รอยเตอร์
ภาพจาก : รอยเตอร์
