สาวป่วยมะเร็งพลิกวิกฤต “ปลูกผักสลัด” กินเองดูแลสุขภาพ-ส่งขายโกยรายได้งาม

วันนี้ (7 ธ.ค. 65)   นางสาวนิศามณี เกษตรกรบ้านซับสะเดา ต.บ้านใหม่ อ.ครบุรี จ.นครราชสีมา ได้ปรับเปลี่ยนพื้นที่การเกษตรของตนเอง ที่มีอยู่จำนวน 6 ไร่ เริ่มต้นเพาะปลูกพืชต่างๆแบบอินทรีย์ทั้งระบบ หลังจากต้องเข้าทำการผ่าตัดโรคมะเร็งหลายปีจนหายดี  โดยปลูกข้าวไร้สารเคมี และพืชผักต่างๆ ไว้รับประทานเองภายในครอบครัว เพราะกลัวจะกลับมาเป็นโรคร้ายอีก   

จนล่าสุด ได้ไปเรียนรู้วิธีปลูกผักสลัดมาจากศูนย์เรียนรู้หลายพื้นที่ แล้วนำมาประยุกต์ปลูกในพื้นที่ตนเองโดยไม่ใช้สารเคมี  จนเป็นที่รู้จักของเพื่อนบ้าน ขยายไปจนถึงตลาดระดับล่าง และตลาดห้างสรรพสินค้า พากันติดต่อเข้ามา ขอรับซื้อเป็นเจ้าประจำไปแล้ว  ซึ่งสร้างรายได้เป็นอย่างดี หลักหมื่นบาทต่อเดือน

นางสาวนิศามณีเล่าว่า ก่อนหน้านี้ตนประสบกับโรคมะเร็ง จนต้องผ่าตัดก้อนเนื้อร้ายออก และพักรักษาตัว ดูแลตัวเองอย่างเข้มงวด  พยายามหลีกเลี่ยงรับประทานอาหารที่เสี่ยงต่อการมีสารเคมีปลอมปน ซึ่งทำได้ค่อนข้างยาก จึงทดลองปลูกสิ่งต่างๆไว้กินเองโดยไม่ใช้สารเคมีทั้งระบบ  และด้วยความที่ชอบรับประทานผักอยู่แล้ว  จึงทดลองปลูกผักต่างๆ จนได้มีโอกาสเรียนรู้เรื่องของการปลูกผักสลัด และนำมาประยุกต์ปลูกในพื้นที่ของตัวเอง ซึ่งได้ผลดี  

จากนั้น จึงขยายการเพาะปลูกเรื่อยๆ และนำไปบอกขายตามตลาดต่างๆ ได้รับการตอบรับดีดีมาก ทำให้มีตลาดเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ เพราะผักอินทรีย์เป็นที่นิยมของลูกค้า จนทุกวันนี้ ผักของตนมีแม่ค้ารับซื้อไปขายต่อบนห้างเป็นประจำ ที่สำคัญ ผักสลัดใช้เวลาเพาะปลูกไม่นาน เพียง 45 วันเท่านั้นก็เก็บขายได้แล้ว และผักอินทรีย์ก็ขายได้ราคาดี กิโลกรัมละ 80 บาท ไม่ต้องปรับราคาขึ้นลงตามตลาดทั่วไป ก็มีออร์เดอร์เข้ามาจนปลูกกันไม่ทัน  ทำให้มีรายได้เลี้ยงครอบครัวอย่างดี  

ทั้งนี้ตนอาศัยปลูกหมุนเวียนเป็นรอบๆ เพื่อให้มีสินค้าขายได้ตลอดทั้งปี  ตอนนี้มีรายได้ที่มั่นคง อีกทั้งสุขภาพดี ไม่ต้องเสี่ยงกับสารเคมี และโรคร้ายก็หายดีด้วย  

 ล่าสุด มีเพื่อนเกษตรกรปรับเปลี่ยนมาปลูกพืชผักอินทรีย์ส่งขายเหมือนตนอีกหลายราย แม้ว่าผักสลัดจะมีปัญหาอ่อนไหวเรื่องสภาพอากาศที่แปรปรวน โดยเฉพาะในช่วงที่มีฝนตกต่อเนื่อง ผักจะเป็นโรคเชื้อรา ใบจุด แต่ตนก็เตรียมแก้ไขด้วยการสร้างโรงเรือน ยกแปลงผักแบบลอยพื้น เพื่อป้องกันฝนตกโดนผักจนเสียหาย ซึ่งคาดว่า น่าจะทำโรงเรือนและยกแปลงเสร็จในปลายปีนี้ 

ข้อมูลจาก : ผู้สื่อข่าวภูมิภาคจังหวัดนครราชสีมา 

ภาพจาก  :  ผู้สื่อข่าวภูมิภาคจังหวัดนครราชสีมา