พลังงานและสารอาหารที่ได้จาก "กล้วยทอด" (กล้วยแขก)

พลังงานและสารอาหารที่ได้จาก "กล้วยทอด" (กล้วยแขก)

ประวัติของกล้วยทอด ยังไม่ทราบแน่ชัด แต่คาดว่ามาจากวัฒนธรรมการปรุงอาหารของชาวอินเดีย ซึ่งใช้การทอด เหมือนกับถั่วทอด บ้างก็ว่าเป็นขนมที่ชาวโปตุเกตุนำเข้ามาในไทย 

กล้วยทอด ปริมาณ 100 กรัม ให้พลังงาน 347 กิโลแคลอรี

โปรตีน 6.2 กรัม

คาร์โบไฮเดรต 77 กรัม

ไขมัน 1.1 กรัม

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 77 กรัม

ใยอาหาร 3.6 กรัม

น้ำตาล 4.3 กรัม

โซเดียม 1 มิลลิกรัม

โพแทสเซียม 52.4 มิลลิกรัม