"จานกาบหมาก" ภาชนะรักษ์โลก จากภูมิปัญญาไทย ใช้แทนพลาสติกได้สบายๆ

ปัจจุบัน กระแสรักษ์โลกกำลังมาแรง ทำให้หลายคนสนใจที่จะใช้ผลิตภัณฑ์บรรจุอาหารรักษ์โลกกันมากขึ้น และหนึ่งในนั้นก็คือ ผลิตภัณฑ์บรรจุอาหารจาก “กาบหมาก” กำลังเป็นที่นิยมอยู่ไม่น้อย เพราะเป็นวัสดุเหลือใช้จากต้นหมาก ซึ่งสามารถนำมาต่อยอดทำเป็นจานและถ้วยที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมได้ดีมาก ๆ 

โดยกลุ่มวิสาหกิจชุมชนอาชีพเกษตรกรชาวสวนยางพารา ตำบลท่าอุแท อำเภอกาญจนดิษฐ์ จังหวัดสุราษฎร์ธานี ได้ผลิตขึ้น ซึ่งผลิตจากเครื่องผลิตภัณฑ์อาหารกึ่งอัตโนมัติที่ได้รับการสนับสนุนส่งเสริมจากกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม และได้รับการรับรองจากกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ที่ 12 สงขลา ว่า เป็นภาชนะที่ปลอดภัย ซึ่งผ่านการตรวจด้วย Colony Forming Unit(CFU) ซึ่งเป็นหน่วยที่ได้จากการตรวจนับจุลินทรีย์ ต่อชิ้นน้อยกว่า 10  จำนวนยีสต์และราต่อชิ้นน้อยกว่า 10 จึงมั่นใจได้ว่าเป็นภาชนะที่ปลอดภัย เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และที่สำคัญยังสามารถนำไปต่อยอดสร้างรายได้ให้ให้อย่างยั่งยืนได้ในอนาคตได้อีกด้วย

 

ภาพ: "กาบหมาก" จาน-ชามรักษ์โลก ของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนอาชีพเกษตรกรชาวสวนยางพารา

นางอัญชลี บารมีรุ่งเรือง อายุ 57 ปี ประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนส่งเสริมอาชีพเกษตรกรชาวสวนยางพารา ตำบลท่าอุแท อำเภอกาญจนดิษฐ์ จังหวัดสุราษฎร์ธานี  บอกว่า "กาบหมาก" หรือ ต้อหมาก ถือเป็นวัสดุเหลือใช้ที่มีอยู่ในทั่วไปในพื้นที่ชนบทหรือชุมชน  เมื่อก่อนนี้ส่วนใหญ่เกษตรกรจะนิยมเอาไปเผาและทำลายทิ้ง แต่หลังจากกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ได้เข้ามาช่วยสอนให้นำกาบหมากมาพัฒนาเป็นภาชนะรักษ์โลก ทำให้กาบหมาก 1 ชิ้น สามารถนำไปผลิตเป็นจานเหลี่ยมหรือถ้วยกลมได้ประมาณ 10 ชิ้น สามารถจำหน่ายในราคาชิ้นละ 10 บาท เพื่อจำหน่ายให้กับกลุ่มเครือข่ายท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ได้ 

โดยการทำจานชามจากกาบหมาก แต่ละวันก็จะมีสมาชิกหมุนเวียนกันมาช่วยทำ ทำให้ทุกคนในหมู่บ้านจะมีเงินปันผลจากการจำหน่าย หลังจากหักต้นทุนแล้วถึงร้อยละ 20 ของยอดการจำหน่าย  ทำให้เกษตรกรสามารถมีรายได้เสริมอีกทางหนึ่งนอกจากการทำสวนยางพาราและปาล์มน้ำมันด้วย

ที่มา: ผู้สื่อข่าวภูมิภาค จังหวัดสุราษฎร์ธานี

_____ 

#TNNEARTH #กาบหมาก #ยางพารา #ต้อหมาก #รักษ์โลก #ภาชนะรักษ์โลก