TNN ซีพีเอฟ พัฒนาระบบเลี้ยงกุ้งด้วยการใช้ยาต้านจุลชีพอย่างรับผิดชอบ

TNN

กิจกรรม&ข่าวประชาสัมพันธ์

ซีพีเอฟ พัฒนาระบบเลี้ยงกุ้งด้วยการใช้ยาต้านจุลชีพอย่างรับผิดชอบ

ซีพีเอฟ พัฒนาระบบเลี้ยงกุ้งด้วยการใช้ยาต้านจุลชีพอย่างรับผิดชอบ

ซีพีเอฟ พัฒนาระบบเลี้ยงกุ้งด้วยการใช้ยาต้านจุลชีพอย่างรับผิดชอบ สร้างรากฐานอาหารปลอดภัย

บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ มุ่งมั่นพัฒนาระบบการเลี้ยงกุ้งที่ปลอดภัย สะอาด ปลอดโรคและสารปนเปื้อน โดยให้ความสำคัญกับความปลอดภัยทางชีวภาพ (Biosecurity) รวมถึงพัฒนาแนวทางใหม่ๆ ในการดูแลสัตว์น้ำ เพื่อลดการใช้ยาต้านจุลชีพอย่างรับผิดชอบ เพื่อความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์อาหาร และสุขภาพของผู้บริโภค ซีพีเอฟ พัฒนาระบบเลี้ยงกุ้งด้วยการใช้ยาต้านจุลชีพอย่างรับผิดชอบ น.สพ. พรชัย ทัศนวิสุทธิ์ ผู้เชี่ยวชาญการเลี้ยงสัตว์น้ำ ซีพีเอฟ ได้ร่วมแบ่งปันความรู้และประสบการณ์ในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่ใช้ยาต้านจุลชีพอย่างรับผิดชอบ ในการเสวนาเรื่อง “อดีต ปัจจุบัน และทิศทางอนาคตของการจัดการปัญหาเชื้อดื้อยาต้านจุลชีพ” ในงานประชุมประชุมระดับชาติ เรื่อง เชื้อดื้อยาต้านจุลชีพในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ (National Aqua AMR Forum) โดยกล่าวว่า ซีพีเอฟ ได้ประกาศนโยบาย“วิสัยทัศน์ระดับโลกด้านการใช้ยาต้านจุลชีพในสัตว์” ตั้งแต่ปี 2560 ให้ทุกกิจการของซีพีเอฟทั้งในประเทศไทยและทั่วโลกนำไปปฏิบัติ เพื่อผลิตอาหารปลอดภัย มีคุณภาพ และยั่งยืน แก่ผู้บริโภคทั่วโลก ตามวิสัยทัศน์การเป็น “ครัวของโลก” ซีพีเอฟ พัฒนาระบบเลี้ยงกุ้งด้วยการใช้ยาต้านจุลชีพอย่างรับผิดชอบ ซีพีเอฟได้แบ่งนโยบายด้านการใช้ยาต้านจุลชีพฯ ออกเป็น 5 ประเด็นสำคัญ ได้แก่ 1.) ต้องอยู่ภายใต้การควบคุมดูแลอย่างใกล้ชิดของสัตวแพทย์และใช้เพื่อการรักษาเท่าที่จำเป็นเท่านั้น 2.) หลีกเลี่ยงการใช้ยาต้านจุลชีพประเภทที่ใช้ทั้งในคนและสัตว์ (shared-class antimicrobials) และใช้เมื่อจำเป็นอย่างระมัดระวัง โดยจะเลือกใช้ยาสำหรับสัตว์เป็นลำดับแรก 3.)ค้นหาแนวทางใหม่ที่ดีกว่าในการดูแลสัตว์ตามหลักสวัสดิภาพสัตว์ (animal welfare) ลดความจำเป็นในการใช้ยาต้านจุลชีพ 4. เพิ่มบทบาทของสัตวแพทย์ในการกำกับดูแลการใช้ยา และร่วมงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เพื่อให้ประชาชนตระหนักรู้ด้านปัญหาเชื้อดื้อยา และ 5. พัฒนาการตรวจติดตามเชื้อดื้อยาตลอดทั้งห่วงโซ่อาหาร ซีพีเอฟ พัฒนาระบบเลี้ยงกุ้งด้วยการใช้ยาต้านจุลชีพอย่างรับผิดชอบ ในการผลิตกุ้งของซีพีเอฟให้ความสำคัญกับ ระบบความปลอดภัยทางชีวภาพ (Biosecurity) โดยนำเทคโนโลยีต่างๆ มาใช้ เช่น ส่งเสริมการเลี้ยงกุ้งในโรงเรือนระบบปิด การใช้ระบบกรองน้ำ ควบคู่ไปกับ Biofloc เพื่อจัดการแบคทีเรีย และของเสียต่างๆ ในบ่อเลี้ยงไปจนถึงการรีไซเคิลน้ำกลับมาใช้ใหม่ภายในฟาร์ม เพื่อช่วยลดความเสี่ยงการนำเชื้อโรคจากภายนอกเข้าสู่ระบบการเลี้ยง ยังลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม ควบคู่กับการพัฒนาพันธุ์กุ้ง ใช้พ่อพันธุ์ แม่พันธุ์ปลอดเชื้อ ทำให้ได้ลูกกุ้งที่สะอาด ปลอดเชื้อ อีกทั้งยังพัฒนาให้สายพันธุ์กุ้งเติบโตรวดเร็ว แข็งแรง และมีความต้านทานโรคสูง ซีพีเอฟ พัฒนาระบบเลี้ยงกุ้งด้วยการใช้ยาต้านจุลชีพอย่างรับผิดชอบ น.สพ. พรชัย ยังได้เน้นย้ำว่า ซีพีเอฟ ไม่มีการใช้ยาต้านจุลชีพ และสารเร่งการเจริญเติบโต (growth promoter) ในการเลี้ยงสัตว์น้ำทุกชนิด อย่างไรก็ตาม เมื่อพบว่าสัตว์ป่วย ซีพีเอฟ จะรักษาสัตว์ป่วยตามหลักสวัสดิภาพสัตว์ โดยใช้ยาต้านจุลชีพอย่างรับผิดชอบ ภายใต้การดูแลอย่างใกล้ชิดของสัตวแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ ใช้ในปริมาณที่เหมาะสม และมีระยะเวลาในการหยุดการใช้ยา นอกจากนี้ บริษัทฯ มีโปรแกรมตรวจสุขภาพสัตว์น้ำ และสุ่มตรวจภาวะเชื้อดื้อยาเป็นประจำ ซีพีเอฟ พัฒนาระบบเลี้ยงกุ้งด้วยการใช้ยาต้านจุลชีพอย่างรับผิดชอบ บริษัทฯ ยังส่งเสริมการค้นคว้าวิจัยนวัตกรรม และแนวทางใหม่ๆ  ในการดูแลสัตว์น้ำเพื่อลดการใช้ยาต้านจุลชีพ เช่น สนับสนุนการวิจัยวัคซีน สารสกัดจากธรรมชาติออกฤทธิ์ต้านจุลชีพ กระตุ้นภูมิคุ้มกันสัตว์ การพัฒนาผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำปลอดยาปฏิชีวนะ(Raised without Antibiotics) ซีพีเอฟ พัฒนาระบบเลี้ยงกุ้งด้วยการใช้ยาต้านจุลชีพอย่างรับผิดชอบ ซีพีเอฟ ยังถ่ายทอดองค์ความรู้ใหักับเกษตรกร รวมไปถึงผู้บริโภค ในห่วงโซ่อุปทาน  รวมถึงเป็นผู้สนับสนุนคณะทำงานด้านการใช้ยาต้านจุลชีพอย่างมีความรับผิดชอบของเครือข่าย SeaBOS เป็นเครือข่ายความร่วมมือระดับสากลในการพิทักษ์มหาสมุทร ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมทางทะเล เพื่อส่งเสริมการใช้ยาต้านจุลชีพในอุตสาหกรรมการผลิตอาหารทะเลอย่างสมเหตุสมผลและมีความรับผิดชอบ ยกระดับมาตรฐานความปลอดภัยในอาหารทะเลอย่างยั่งยืน เพื่อสุขภาพที่ดีของผู้บริโภคทั่วโลก

ข่าวแนะนำ