คุณอนุพนธ์ นิธิยานันท์ ประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายปฏิบัติการ บริษัท เดอะ ไมเนอร์ ฟู้ด กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) เล่าว่า ใช้เวลาพัฒนาแบรนด์สะเต๊กเพียง 6 เดือน มีจุดเด่นคือ เน้นความคุ้มค่า เข้าถึงง่าย ตัวเมนูเน้นรสชาติคนไทยรวมถึง เครื่องเคียง หรือ ‘ไซด์ดิช’ กว่า 20 อย่าง ไม่ว่าจะเป็นส้มตำ ลาบ หรือยำวุ้นเส้นโบราณ
สำหรับ The STEAK & MORE เน้นกลุ่มเป้าหมายกลุ่มแมส เพราะยังเห็นช่องว่าง และ โอกาสในการเติบโต ปีนี้คาดว่าจะมี 10 สาขา โดยเน้นพื้นที่กรุงเทพฯ และปริมณฑล และ ภายใน 3 ปี คาดว่าจะขยายเป็น 70 สาขา
สรุปข่าว
The STEAK & MORE เป็นแบรนด์สเต๊กน้องใหม่ ในเครือไมเนอร์ ฟู้ดเจ้าของแฟรนไชส์ร้านอาหารดัง เช่น เดอะ พิซซ่า คอมปะนี, สเวนเซ่นส์, ซิซซ์เลอร์, แดรี่ ควีน เป็นต้น
ใช้เวลาพัฒนาแบรนด์สะเต๊กเพียง 6 เดือน มีจุดเด่นคือ เน้นความคุ้มค่า เข้าถึงง่าย ตัวเมนูเน้นรสชาติคนไทยรวมถึง เครื่องเคียง หรือ ‘ไซด์ดิช’ กว่า 20 อย่าง ไม่ว่าจะเป็นส้มตำ ลาบ หรือยำวุ้นเส้นโบราณ ปีนี้คาดว่าจะมี 10 สาขา โดยเน้นพื้นที่กรุงเทพฯ และปริมณฑล และ ภายใน 3 ปี คาดว่าจะขยายเป็น 70 สาขา
ที่มาข้อมูล : ไมเนอร์ ฟู้ด
ที่มารูปภาพ : ไมเนอร์ ฟู้ด