เศรษฐกิจฝืดกระทบกำลังซื้อ ค้าปลีกปรับกลยุทธ์ l การตลาดเงินล้าน

นายศุภวุฒิ ไชยประสิทธิ์กุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหารกลุ่มบริหารสินค้าซูเปอร์มาร์เก็ต และฟู้ด บริษัท เดอะมอลล์ กรุ๊ป จำกัด ภาพรวมของกูร์เมต์ มาร์เก็ตในปี 2567 ว่า มียอดขายเติบโตมากกว่าเลขสองหลัก จากปี 2566 ขณะเดียวกันยอมรับว่า ในภาวะเศรษฐกิจยังไม่สดใส ทำให้ภาพรวมตลาดกลุ่มคนระดับกลางมีการใช้จ่ายน้อยลง รวมถึง ปัญหาหนี้ครัวเรือนทำให้ยอดการใช้จ่ายลดลงไปประมาณร้อยละ 10 และนับเป็นครั้งแรกในรอบ 10 ปีที่กลุ่มคนระดับกลางได้รับผลกระทบหนัก ทำให้บริษัทต้องปรับตัว ปรับกลยุทธ์ แต่ไม่ได้เน้นแข่งขันเรื่องราคา แต่เน้นความคุ้มค่าที่ผู้บริโภคจะได้รับมากกว่า 

นอกจากนี้ปัจจุบันลูกค้ามีความเข้าใจในเทคโนโลยีมากขึ้น ต้องการประสบการณ์ ชอปปิงที่ตอบโจทย์ในเรื่องความรวดเร็ว ประหยัดเวลา และมีความเฉพาะตัวด้วย 

ล่าสุด กูร์เมต์ มาร์เก็ต เปิดตัว Gourmet Market Smart Cart เป็นซูเปอร์มาร์เก็ตเจ้าแรกในประเทศไทยที่นำนวัตกรรมรถเข็นชอปปิงอัจฉริยะมาใช้ ตอบโจทย์เรื่องความสะดวกรวดเร็วในการค้นหาสินค้าที่ต้องการซื้อ การเข้าถึงโปรโมชันต่าง ๆ และราคา ภายในรถเข็นคันเดียว และยังสามารถชำระเงินด้วยตนเองที่เครื่อง Smart Cart Self-Check Out 

สำหรับขั้นตอนการใช้งาน เริ่มจาก 1. ล็อกอิน M Card เพื่อรับสิทธิพิเศษ 2. ค้นหาสินค้าและตำแหน่งของสินค้า 3. สแกนบาร์โค้ดสินค้าเพื่อช้อป 4. ชำระเงินด้วยตนเองที่เครื่อง Self-Check Out โดยจะนำร่องเริ่มใช้งานที่ สาขาพารากอน เอ็มโพเรียม และเอ็มควอเทียร์ และมีแผนเพิ่มการใช้งานที่กูร์เมต์ มาร์เก็ต สาขาเดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ ในปี 2568