สรุปข่าว
เทรนด์รักสุขภาพกำลังมาแรงแบบสุดๆ เชื่อว่าตอนนี้หลายคนก็เริ่มที่จะใส่ใจเรื่องราวของอาหารการกินมากขึ้น แน่นอนว่ากว่าเราจะเลือกอะไรเข้าปากในแต่ละครั้งก็ต้องคิดมาเป็นอย่างดีแล้วว่าจะปลอดภัยกับสุขภาพ พร้อมทั้งยังได้รับสารอาหารที่ดี TNN ONLINE ไม่พลาดขอนำเอา 5 ผักผลไม้กินทั้งเปลือก เพื่อความปังของสารอาหาร มาให้ได้ติดตามกัน จะมีผลไม้อะไรบ้างนั้นต้องติดตาม
ภาพประกอบจาก Freepik
1. แอปเปิ้ล ผลไม้ที่หลายคนอาจจะเลือกปอกเปลือกทิ้งก่อนทาน แต่หารู้ไม่ว่าในเปลือกของแอปเปิ้ลนั้นอุดมไปด้วยไฟเบอร์จำนวนมาก ที่หากเราได้ทานเข้าไปจะช่วยส่งผลดีกับระบบการขับถ่ายอย่างแน่นอน แถมยังทำให้เราอิ่มเร็วขึ้นจากเดิมอีกด้วย แต่ก่อนทานก็จะต้องดูให้ดีว่าล้างสะอาดแล้วหรือไม่เพื่อกว่าปลอดภัย
2. แครอต ผักที่ไม่ได้มีดีเฉพาะเนื้อข้างในเท่านั้น แต่เปลือกของมันเองก็อุดมไปด้วยสารเบต้าแคโรทีนที่ช่วยบำรุงสายตา พร้อมทั้งไฟเบอร์ที่ดีกับระบบของลำไส้ แต่หากใครที่ยังคิดไม่ออกว่าจะทำเป็นเมนูอะไรลองหาเบบี๋แครอตมาทานเล่นเป็นอีกหนึ่งทางเลือกสุขภาพ
3. มันฝรั่ง เรามักจะปอกเปลือกออกก่อนเป็นประจำ แต่รู้หรือไม่ว่าในเปลือกของมันฝรั่งนั้นเต็มไปด้วยวิตามินเค โพแทสเซียม ธาตุเหล็ก อยู่เป็นจำนวนมาก แต่ก่อนทานก็จะต้องเช็กความสะอาด พร้อมทั้งทำให้สุกก่อนในทุกครั้ง
4. ฟักทอง ในเปลือกของฟักทองนั้นจะมีไฟเบอร์สูง ช่วยให้เรารู้สึกอิ่มได้เร็วขึ้น ช่วยรักษาสร้างความสมดุลให้กับการหลั่งอินซูลิน มีผลกับระบบน้ำตาลในเลือดอีกด้วย ครั้งหน้าจะทำเมนูฟักทองต้องลองใช้ทั้งเปลือก เพื่อสร้างประโยชน์ให้กับร่างกาย
5. บีทรูทที่หลายคนอาจจะทิ้งเปลือกอยู่เสมอ แต่หากรู้ไม่ว่าในเปลือกของบีทรูทเองนั้นมีงวิตามินเอที่สูงมาก รวมถึงยังมีวิตามินซี วิตามินบี 6 แมกนีเซียม โพแทสเซียม แคลเซียม และธาตุเหล็กอีกด้วย
ที่มาข้อมูล : -