ร้อนเป็นเหตุ! เห็ดทรัฟเฟิลพุ่งกิโลละ8หมื่นบาท

15:25 26 ธันวาคม 2561 366
ผลกระทบจากภาวะโลกร้อนดันราคาเห็ดทรัฟเฟิลส่วนผสมอาหารชั้นเลิศพุ่งกิโลละ8หมื่นบาทแพงราวราคาทองคำ

วันนี้(26ธ.ค.61)การเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศ เตรียมส่งผลรุนแรงไปถึงเมนูอาหารทั่วโลกกันแล้ว อย่างเห็ดทรัฟเฟิล ราชาแห่งเห็ดที่มูลค่ายิ่งกว่าทองคำ และเป็นส่วนผสมชั้นเลิศของเมนูตะวันตกมากมาย จะได้รับผลกระทบอย่างหนักจากภาวะโลกร้อน

 

การเปิดเผยของ พอล โธมัส ผู้ทำการศึกษาผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศ จาก University of Sterling ยืนยันว่า ภาวะโลกร้อนจะส่งผลต่อผลผลิตเห็ดทรัฟเฟิลให้ลดลงราว 78-100 เปอร์เซนต์ ซึ่งจะทำให้ราคาทรัฟเฟิลพุ่งสูงขึ้นไปอีก ในการศึกษาของนายโธมัส คาดว่า ในช่วงหน้าแล้ง ราคาทรัฟเฟิลอาจปรับตัวสูงถึง 2,500 ดอลลาร์ หรือราว 80,000 บาทต่อกิโลกรัมได้เลยทีเดียว